В сезона на пресните зеленчуци ви предлагаме да си приготвите едно от класическите ястия на  южноиталианската кухня - Parmigiana di melanzane или по-просто казано - пармиджана с патладжани.

Пармиджана е традиционно ястие в Южна Италия, чийто произход се губи между Кампания и Сицилия. Името на блюдото, противно на общоприетото схващане, няма нищо общо с град Парма и според учените в него има нещо арабско или турско.

Лятна наслада: Всички си облизват пръстите по тези 3 лесни десерта

За приготвянето му се използват традиционни неаполитански съставки, а вкусът му е повече от невероятен! 

Как да си приготвите тази божествено изкушение, вижте в jenata.blitz.bg.