Едно любимо българско ястие, което напомня за детството на много хора. Зелникът трябва да е с натурален вкус.

Намерих стара книга с рецепта за чудни зелеви сарми, у дома са луди по тях

Най-хубав ще стане с домашна свинска мас, която е задължителна за това ястие.

Освен това в плънката се слага една суха чушка (не люта, а сладка), тя допринася за по-добрия вкус на зелника с кисело зеле.

Вижте как да направите класически вкусен зелник, на jenata.blitz.bg