Месният бульон е в основата на много ястия - от супи до сосове и пържени картофи. А приготвянето на перфектния бульон е кулинарно изкуство, което изисква прецизно внимание към детайла.

Споровете за това как е най-правилно да се приготвя месен бульон се вихрят от дълго време. Някои хора смятат, че първата вода трябва да се изхвърли, докато други са против това действие.

Топ заливка за мусака, тайната й е в...

Много домакини са свикнали да изливат първата вода, когато варят някакво месо, вярвайки, че по този начин ще се отърват от вредните вещества в него. 

Този кулинарен мит е широко разпространен, но опитните готвачи са категорични, че това е огромна грешка.

Защо не трябва да изливате първата вода, когато варите месото, вижте в jenata.blitz.bg.