Днес ще ви представям едно чудесно лятно ястие. Такова, каквото гарантирано досега не сте яли. То директно може да се опише като „храна за душата”. А сега запретнете ръкави и се подгответе да оберете овациите на всички с един уникален патладжан кебат.

Необходими продукти за четири порции:
* 500 г кайма
* 1 кг патладжани (4 по-малки)
* 1 ч.л. сух риган
* черен пипер на вкус, сол
* 2 големи глави лук
* 1 глава чесън
* 4-5 хубави месести домата
* 4-5 чушки /използвах различни на цвят - червена, тъмно и светло-зелена
* по половин връзка пресен босилек и пресен риган
* 4-5 с.л. олио/аз го замених със зехтин/



А как точно се прави тази вкусотия ще научите на jenata.blitz.bg