Оказва се, че е възможно диетичните десертите без захар да бъдат също толкова неустоими като традиционните такива!

По време на празниците, когато искаме да изглеждаме неустоимо, често се случва да сме на изтощителна диета. Сама по себе толкова строга забрана не е необходима.


Полезното може да се комбинира с удоволствието.

Опитайте нашите предложения за сладости без захар и ще се убедите сами!

Бисквити

Бисквити от овесени трици – сладкото спасение, когато сте на диета.

Изсипете в тигана без масло 6 супени лъжици мляко на прах и запържете, докато стане златисто. Трябва да получите съблазнителен карамелен вкус. Не трябва да се образуват бучки. Смесете го с 2 супени лъжици овесени трици, 1 супена лъжица пшенични трици, 1 супена лъжица пшенично брашно и чаена лъжичка бакпулвер.

Отделно разбийте 3 яйца с 3 супени лъжици стевия на пяна. Докато разбърквате енергично, добавете сухата основа.

За бисквитите от овесени трици също ще ви трябва 50 мл кисело мляко. Изсипете го на тънка струя и разбърквайте до получаването на еднородна смес. По желание можете да добавите 2 чаени лъжички канела. Намокрете ръцете си с вода и оформете сладките. Печете 25-30 минути на 180 градуса.

Ако много ви се яде сладко, добавете към тестото за овесени бисквити кондензирано мляко или конфитюр.

Кравайчета с извара 

Изварата е верен помощник в създаването на най-прекрасните десерти. От нея можете да си направите вкусни кравайчета.

Нарежете на кубчета 90 грама охладено краве масло и направете трохи с 160 грама брашно. Добавете 160 грама нискомаслена извара, мед на вкус и щипка сол. Замесете тесто, увийте във фолио и поставете в хладилник за 30 минути, след това го разстилете в правоъгълна форма с дебелина не повече от 3 мм и поръсете с ванилова захар и макови семена.

Обърнете противоположните краища към средата. Нарежете на филийки с дебелина около 1,5-2 см, оформени така, че да получите кравайчета.

Необходимо е да ги подредите върху хартия за печене и да печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути. Рецептата за кравайчетата с извара може да се допълни с настъргани ябълки или лешници.

Чудни полезни блокчета

Сушените плодове заменят вредните сладкиши и десерти. Оригиналните блокчета от фурми и ядки абсолютно отговарят на това твърдение.

За тестото ви трябват 25-30 фурми, чаша бадеми, 2 супени лъжици джинджифил и канела на вкус. Смелете съставките в блендер до гъста паста.

Добавете чаша кокосови стърготини и разбъркайте. Добавете и нарязани орехови ядки и оформете блокчетата. Оставете ги в хладилника за една нощ. Сладостта на фурмите ще изненада всеки, който обича сладко и няма да навреди на фигурата ви.

Кекс с лесен пълнеж

Искате нещо сладко, но без да напълнявате? Тогава изпечете за себе ти този сладкиш без захар.

Разбийте 2 белтъка с щипка сол на твърдя пяна. Отделно смесете 2 жълтъка, 200 грама пюре от круша, половин чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол и кардамон. За да направите кекса по-полезен добавете 2 чаени лъжички ленено семе.

След това смесете белтъците с жълтъците и разбъркайте добре. Ако приготвите кекса с оризово брашно, при печене ще стане още по-сладък. Въпреки това овесеното брашно или гриса също ще се окажат толкова добри предложения.

Пресейте 100 грама брашно и го добавете към яйчената смес. Омесете тесто и добавете 50 грама стафиди, предварително накиснати във вода. Изсипете сместа във форма за печене и печете 30 минути на 200 градуса. За диетата ви крушите се вписват перфектно.

В допълнение, винаги можете да направите сладкиша още по-вкусен, като добавите любимите си плодове. Също така, можете да поръсите тортата със счукани орехи.

“Наполеон”, даващ хармония

Как да приготвите “Наполеон”, така че да не добавяте излишни сантиметри около талията си?

Разбийте 3 яйца, добавете 30 грама царевично нишесте, подсладител и ванилия на вкус. Направете блатове като обикновени палачинки. Един блат, който е по-препечен, го натрошете на трохи за поръсване.

За тази версия на “Наполеон” ще използваме по-необичаен крем: Смесете 45 грама обезмаслено мляко на прах, 220 мл на течно мляко (0,5-1% масленост), 15 грама царевично нишесте, щипка ванилия и подсладител.

Разбийте съставките на кремообразна маса, сложете на слаб огън и при непрекъснато разбъркване трябва да се образува гъста каша.

Оформете тортата, като редувате крем, блат и завършите отгоре с крем и трохи. Диетичната торта “Наполеон” от палачинки е готова!

ЧЕТЕТЕ ОЩЕ ВАЖНИ И ЦЕННИ СЪВЕТИ И НОВИНИ САМО В НАЙ-ПОЛЕЗНИЯ ЗДРАВЕН САЙТ ZDRAVE.TO