Научен факт е, че причината на над 55 заболявания се крие в глутена – растителен протеин, съдържащ се в пшеницата, ръжта, ечемика и др. зърнени култури.

Според световната здравна статистика се оказва, че 99% от хората, които развиват непоносимост към глутена или т.нар. заболяване целиакия, са неправилно и не добре диагностицирани.

Разберете кои са 8 от признаците, по които самостоятелно можем да се ориентираме за наличие за глутенова непоносимост на Zdrave.to