Ако искаме да поддържаме отлична форма и едновременно с това да се чувстваме добре, трябва да забравим глада. Можем да отслабнем и без драстични лишения. Това е същността в методите на отслабване на диетоложката Енджи Касабие. През 2006 г. тя създава първата компания в България за здравословно и диетично хранене. Иновативният подход и вкусните полезни менюта много бързо прочуват младата диетоложка и днес сред нейните клиенти са много популярни личности както у нас, така и по света.
Тя разкри част от своите тайни и разбирания - как да изглеждаме млади и красиви!

Трудно е да се каже каква е формулата за перфектна фигура. При всички положения това е сложна комбинация от ген, правилно хранене и не на последно място спорт. Едно е сигурно обаче: гладуването не е решение за трайно отслабване.

 "Диетата е най-голямата грешка, която един човек може да направи на себе си, защото на първо място - това ще му направи един стрес, който ще го доведе до много килограми с времето. Имаше един период, в който аз спазвах много диети, когато бях на 14-15 години, когато напълнях. Тогава напълнях от спазването на диетите", призна Касабие пред БНТ.

За крехката си възраст д-р Касабие има богат опит. Тя се е грижила за здравословното хранене на холивудски звезди като Силвестър Сталоун, Джейсън Стейтмън, Жан Клод Ван Дам, Робърт Де Ниро, Джон Траволта, както и на Царски семейства от Арабските Емирства!

"За България човекът, който не съм очаквала въобще да отслабне, това е Азис! Но успя и аз бях шокирана с резултата му. Той успя да отслабне над 30 килограма за много кратък период от време. Гордея се с него, защото успя да си запази килограмите до ден днешен".

Младата диетоложка залага на основни правила на балансираното хранене, тя не отрича количеството, а набляга на качеството и разнообразието на храната. Повече движение и много вода са едни от най-важните условия в диетата, препоръчана от нея.

"За всеки един човек е различно. В основата на всичко идва редовното хранене и достатъчно прием на вода. Редовното хранене - много хора се плашат от него, но това не означава прием на много малко количество. Напротив това е прием на една нормална ресторантьорска порция, но просто да не се изостави човек без храна.Много е важно приемът на храна да бъде това, което ние обичаме, защото когато обичаме храната - ние нямаме стресът - кога след това ще ядем. Също така да имаме достатъчно прием на вода, защото 90 процента от хората бъркат жаждата с глада, съответно, когато са жадни, те ядат, защото не са свикнали с водата. Жените много се интересуват да нямат целулит, особено през лятото, на море - искат да са перфектни, стегнати. Еми, водата ви е решението! Нищо не помага освен вода и движение!", казва тя. 

Енджи Касабие съветва хората, които са предразположени към напълняване да не се отчайват, изоставят и оправдават килограмите си с гена. Те не трябва да се ограничават цял живот, а просто да внимават какво и в какви количества приемат.
Изключително важен е спортът. Той се отразява както на външния вид, така и на самочувствието ни.

"Спортът не е с цел отслабване. Спортът напротив трябва да бъде част от нашия живот, за да нямаме застаряване, за да имаме добро физическо и психическо настроение. Това ни помага повече да даваме в работата си, с околните ни се отразява. Така че в никакъв случай не мога да кажа спортът е лош!Спортът винаги може да започне със супер лесни неща - и това е изкачването на стълбите, ходенето пеша. Не е задължително да ходим във фитнеса и да се блъскаме с тежести!", добавя диетоложката. 

Що се отнася до алкохола, добрата новина е, че не трябва да го изключваме напълно от режима си. "Не може драстично да се спре абсолютно нищо.А всъщност човек, ако пие, никога няма да спре.Въпросът е да може да го направиме умерено.Вместо три чаши, примерно две в началото. Ако може да стигне до една, ще е супер!Сол, брашно, захар и алкохол са неща, от които ставаме зависими!", посочва д-р Касабие. 

Менюто ни трябва задължително да включва плодове и зеленчуци. Добре е да се храним по пет пъти на ден. Въглехидратите трябва да бъдат 60 % от нашия дневен прием на калории. Хубаво е ако хапваме сладко, то да бъде за закуска, месо и салата за обяд и нещо леко за вечеря. Изводът е една стара мъдрост - Хранете се, но с мярка!