Учени от университета на Върмонт установиха, че консумацията на червени люти чушки може да намали смъртността, съобщи ЮПИ. Специалистите констатирали 13-процентно намаляване на общата смъртност, особено вследствие на инфаркт и инсулт при хората, които редовно похапват червени люти чушки.
Предишно изследване от 2015 г. в Китай бе фокусирало вниманието върху
консумацията на червени люти чушки и връзката ѝ с намаляването на смъртността.
За настоящото изследване учените ползвали данни за повече от 16 хил. американци на над 23-годишна възраст.

Резултатите показали, че хората, които консумират червени люти чушки, е по-вероятно да са млади бели мъже, които са женени, пушат цигари, пият алкохол, ядат повече зеленчуци и месо, имат по-ниско ниво на добрия холестерол, по-малки доходи и са с по-нисък образователен ценз.
Състоянието на участниците било следено средно близо 19 години, като било взето под внимание нивото на смъртността и причините за нея.

Учените са на мнение, че причината за здравните ползи от консумацията на червени люти чушки може да е свързана с една от основните им съставки -капсаицин, за която е известно, че предотвратява затлъстяване, регулира притока на кръв в сърцето и притежава противомикробни свойства.