„Вила Ямбол“ се нареди сред производителите на най-добри български вина с уникално вино, създадено от микрорайон. Тяхното Vineyards Selection Тенево бе класирано на пето място в класацията Divino Top 50.

То е сортовете Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, реколта 2016 г. и е създадено, за да демонстрира силата на българския тероар и уникалния потенциал, който разкрива в класически френски сортове. Наградите бяха раздадени в края на миналата седмица като дегустационният панел на Divino се състои от изтъкнати винени специалисти, които опитват вината на сляпа дегустация.


„Този бленд се отличава със забележителни дълбочина и сложност. Елегантността на тялото и умереното алкохолно съдържание го открояват на фона на обичайните по-мощни и високоалкохолни тракийски вина. Стройно и благородно!“, коментираха те по повод на отличеното вино на „Вила Ямбол“. Това е поредно отличие за лимитираната серия на ямболския производител. Малко по-рано тази година Vineyards Selection Тенево спечели сребърно отличие на престижния френски конкурс Vinalies Internationales.

Вината под марката Vienyards Selection са създадени от три микрорайона – Тенево, Тополица и Болярово. Насажденията от награденото в Тенево са от 2005 година. Лозовите масиви за производството на Vineyards Selection са засадени според „Розата на ветровете“ – компас, който определя завъртането на въздушните течения, посоката и интензивността им. Гроздоберът започва в началото на септември и продължава до средата на октомври, гроздето се бере ръчно. Процесът на винификация протича в специални малки съдове - микроферментатори и открити каци за ферментация. 65 % от виното е отлежавало 16 месеца във френски бъчви.

„Няма съмнение в едно – всички вина от Top 50 са с много високо качество и авторите им имат пълното право да се гордеят с прекрасно свършената работа! И още, вината у нас, които ярко отразяват тероара си, са все повече, както и все по-умело и интелигентно се работи с местните ни сортове. Това е верният път и ние наистина сме горди с постиженията на българското винарство!“, посочиха организаторите от Divino.

За „Вила Ямбол“ това е дебют сред най-добрите производители от България в класацията. Избата е популярна с едноименната си серия вина „Вила Ямбол“, както и с марката Kabile, създадена в знак на почит към наследството и богатите традиции на своя регион. С налагането и на тероарните вина от най-висок клас Vineyards Selection производителят доказва, че може да създава продукти за всеки вкус и предпочитание.