Българската водка Flirt получи сребърен медал в своята категория „Водки с алкохолно съдържание 37,5-38%”, като критериите на журито са били толкова високи, че в тази класация златен медал изобщо не е връчен.
Всъщност успехът на Flirt е напълно оправдан, защото това е една от малкото водки в света, произвеждани по новата за сектора технология на пречистване чрез сребърна филтрация. Този начин на производство и многократната дестилация гарантират идеално чиста и мека водка, неотстъпваща по нищо на утвърдени марки като Русский Стандарт Platinum например.
Конкурсът IWSC е основан през 1969 г. и в бранша се счита за най-престижният в света, а отличията са нещо като олимпийски титли за алкохолните брандове. Участват производители от цял свят, а журито е толкова взискателно, че миналата година въпреки нарастването на заявките за участие с цели 30%, раздадените златни отличия са били по-малко. Престижът на конкурса се дължи до голяма степен на уникалния процес на оценяване, който се състои от два тура. В първия кръг жури от над 300 професионалисти провежда слепи дегустации. Следват лабораторни тестове, като само първенците се допускат до втора дегустация.
Журито на IWSC се състои от световно признати експерти, като всяка година председателят е различен. За 2013-та това е G. Garvin Brown IV – президент на борда на директорите на Brown-Forman Corporation – собственици и пазители на истинския бърбън вкус на Jack Daniel’s. Заслужава си да споменем и името на един от членовете на журито д-р Джим Бевъридж – уважаван капацитет с 25-годишен опит в индустрията, отговарящ за новите технологии в гиганта Diageo за глобалните брандове Smirnoff, Johnnie Walker, Baileys и Guinness.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
