Жътвата в Добруджа стартира с лоша новина за реколтата и още по-неприятна прогноза за потребителите – въпреки по-ниската цена на пшеницата, поевтиняване на хляба не се очаква. Причината са значително по-слабите добиви и очертаващото се по-ниско качество на зърното.
"Жънем с 25% по-малко от реколтата през 2024 г. Причината - замръзвания през март и април и горещите дни след това. Не е това, което очаквахме, за съжаление", коментира Радостина Жекова, председател на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите.
По думите ѝ, освен по-малко като количество, пшеницата тази година няма да бъде и с качествата от миналата. Това означава, че мелничарите ще трябва да добавят подобрители, за да произведат качествен хляб, което е допълнителен разход.
В момента цената на пшеницата се движи около 300-340 лв. на тон, което е със 100 лв. по-малко от миналата година. Според производителите обаче, това е "доста под себестойността".
Въпреки по-евтината суровина, потребителите не трябва да очакват по-ниски цени в магазините. "В цената на хляба влизат и още много други неща - ток, горива, заплати. Вероятно те ще доведат до увеличаване на цената, въпреки че пшеницата е по-евтина", обясни парадокса Радостина Жекова.
Тя допълни, че сектор "Земеделие" е изправен пред поредна трудна година, като се очакват ниски добиви и при царевицата и слънчогледа. "Четвърта година работим на загуба", посочи Жекова.
Единствената утешителна новина е, че въпреки трудностите, пшеница за вътрешното потребление на страната ще има достатъчно.
