Ако сте уморени от класическите закуски и търсите нещо с повече вкус и стил, опитайте тази гурме рецепта за кроасан с яйце и сирене. Перфектна е за уикенд уют или впечатляващ старт на деня.
Необходими продукти (за 2 порции):
- 2 бр. масло кроасани (може и от магазина)
- 2 яйца
- 2 резена кашкавал или чедър
- 2 резена шунка или пуешко филе (по желание)
- Масло за тигана
- Прясна рукола или спанак (по избор)
- Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разрежете кроасаните по дължина, без да ги разполовявате напълно. В тиган с малко масло изпържете яйцата на очи или бъркани, според предпочитанията. Посолете и поръсете с пипер. Подпъчете във всеки кроасан резен сирене, яйце и шунка.
Ако искате нещо свежо – добавете и няколко листа рукола или спанак. По желание можете да затоплите кроасана леко на грил-тиган или фурна за 3-4 минути, докато сиренето се разтопи.
