Един от най-вкусните и лесни за приготвяне рецепти за пухкав тутманик със сирене ще ви очарова още с първата хапка.
Рецепта за десерта „Виктория“ – съвършеното изкушение за всеки момент
Идеален за закуска или лека междинна закуска през деня, този тутманик е перфектен и за деца, и за възрастни.
Всеки, който обича пухкави тестени изделия със сирене, ще се влюби в този рецептен хит.
Лесна и бърза подготовка
Рецептата е изключително лесна и бърза – всичко, което ви е нужно, е една чаша за измерване и малко любов за приготвянето на тестото. След като оформите топчета от тестото, те се овалват в олио и се нареждат в тава. След около 30 минути почивка, ги поставяте в предварително загрята фурна, а след това ще се насладите на перфектно изпечен тутманик със златиста коричка и неустоим аромат.
Продукти за пухкав тутманик:
-
1 ч. ч. брашно
-
1 ч. ч. настъргано сирене
-
1 ч. ч. кисело мляко
-
1 ч. л. сода бикарбонат
-
Брашно за доомесване
-
Олио за овалване
Начин на приготвяне:
-
Пресейте брашното и добавете настърганото сирене, разбъркайте.
-
Към киселото мляко добавете содата и след като шупне, го прибавете към сместа с брашното и сиренето.
-
Бъркайте с лъжица или шпатула, докато сместа стане хомогенна. Постепенно добавяйте брашно и омесвайте до получаване на тесто, което не лепне по пръстите.
-
Оформете топчета, размерът на яйце, притиснете ги леко и оваляйте в олио.
-
Наредете ги в тава с диаметър 20 см, оставете да почиват 30 минути и после ги печете в предварително загрята на 180°C фурна.
-
Печете, докато тутманикът добие златисто-кафява коричка. Проверете с дървена пръчица дали е изпечен отвътре – трябва да излезе суха.
Защо да изберете тази рецепта?
Тутманикът със сирене е перфектен за бързо приготвяне, а резултатът е чудесен – пухкав, ароматен и с нежна текстура. Идеален за всеки ден, този пухкав тутманик ще стане любима закуска на цялото семейство.
