В сърцето на Мадрид, само на крачки от Plaza Mayor, се намира Sobrino de Botin – ресторант, официално признат от Книгата на рекордите на Гинес за най-стария в света. Основан през 1725 г., той е известен с вековната си дървена пещ и литературната си слава – тук са вечеряли Труман Капоти и Франсис Скот Фицджералд, а Ърнест Хемингуей го обезсмъртява в романа си „И изгрява слънце“, наричайки го „един от най-добрите ресторанти в света“.
Botín държи престижния рекорд от 1987 г. и доскоро изглеждаше неоспорим лидер, отбелязвайки 300 години непрекъсната работа. Всичко това обаче е напът да се промени с появата на нов дръзк претендент.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
