Рецептата, която ще споделим с вас днес, може да се нарече най-лесният и в същото време вкусен начин да приготвите тиквички. Това ястие може да бъде отлична гарнитура към месо на скара или поднесено като ефектно предястие, пише zajenata.bg.
Само 20 минути, минимум съставки и мезето е готово! Тази комбинация от тиквички с чесън е просто неописуемо вкусна!
Продукти:
400-500 гр. тиквички
60-70 мл олио
3 скилидки чесън
2 с.л.
оцет
1 с.л. мед
сол и черен пипер на вкус
връзка копър
Приготвяне:
- Измийте тиквичките, оставете ги да изсъхнат и ги нарежете на дълги тънки филийки с нож или ренде. Малко ги посолете и оставете така за 10 минути.
- Накълцайте копъра, счукайте чесъна. Смесете чесъна с мед, оцет, черен пипер и олио. След това разбъркайте.
- Отцедете сока, който са пуснали тиквичките, добавете нарязания копър, залейте с маринатата и разбъркайте.
- Оставете да се мариноват два часа в хладилника, после поднесете красиво завити на охлювчета. По желание добавете в средата бучка сирене или сервирайте с чеснов сос!
