Шеф Манчев разкри кои са първите неща, на които трябва да обърнем внимание, влизайки в един ресторант. Именно чрез тях можем да преценим дали заведението е добро или не.
„Когато отидете в един ресторант, първо трябва да гледате менюто и как са облечени сервитьорите, какво отношение имат. След това трябва да видите рафтовете, таваните, паяжините“, съветва шеф Манчев в ефира на Нова телевизия.
Топкулинарят обръща голямо внимание и на обема на менюто и големината на порциите. Колкото повече видове ястия имаме, толкова по-зле.
"Голямото меню е голям фризер. Не можеш да имаш 20 ястия с месо, 40 салати. И като видя големите порции - ти ядеш кофа със зеленчуци", изтъква той.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
