През последните години пазарът на спиртни напитки става свидетел на появата на необичайни продукти, като например ябълкова ракия с хайвер от пъстърва от дестилерията Tamworth Distilling в Ню Хемпшир. Към тази тенденция за ексцентрични вкусове се присъединява и Industrious Spirit Company от Роуд Айлънд, която представя водка с вкус на пица.
Тази нова водка е създадена с съставки, вдъхновени от класическата рецепта за пица. Дестилерията, основана през 2017 г. и разположена в стара индустриална мелница в Провидънс, се отличава с устойчиво производство. Нейният изцяло женски екип използва регенеративни зърна, устойчиви билки и подправки, а остатъчните суровини се предоставят на местни фермери за животинска храна.
Освен новата Pizza Vodka, основната продуктова линия на компанията включва два вида бърбън (единият изцяло от синя царевица) и водка, дестилирана с пресни стриди.
Pizza Vodka е част от редовното портфолио на компанията и според тях може би е първата по рода си. Тя е направена от пшенична спиртна основа, мацерирана с билки, подправки и домати. След дестилацията, напитката се инфузира с прясна моцарела, за да се доразвие вкусовият профил.
