Една от най-интересните положителни черти на глобализацията е фактът, че ако ние не можем да обиколим света, то светът може да дойде сам при нас.
Това най-вече важи за интересните, екзотични и полезни плодове, които растат на другия край на света, но вече намират своите почитатели дори и в България.
Пример за това е черимоята - вид екзотична ябълка, чиято родина е Перу, но вече все по-често се среща в магазините и по пазарите у нас, пише БГНЕС.
Ползи за здравето
Черимоята има впечатляващо съдържание на хранителни вещества, включително високи нива на витамин С и витамини от група В, както и мед, магнезий, манган, фосфор, калий и диетични фибри. Предимството ú е, че има относително нисък брой калории, само 75 калории на 100 грама, както и ниски нива на мазнини.
И не на последно място има някои полифенолни антиоксиданти, които имат доказан мощен ефект върху цялостното здраве на организма.
Някои от най-забележителните ползи за здравето, присъщи на черимоята, включват способността й да подобрява състоянието на кожата, да укрепва имунната система, да понижава кръвното налягане, да поддържа здравето на костите и да стимулира паметта.
Черимоята е екзотичен плод, чиято форма може да бъде сърцевидна или конична. Дължината му варира между 10 и 20 сантиметра, ширината достига до 10 сантиметра. Месестата част на плода е ароматна и влакнесто кремообразна, а цветът й - бял. В нея има около 20 черни семена.
Растението е познато още като "сладоледено дърво" (наименованието се дължи на консистенцията на плода, който в замразен вид наподобява сладолед; също така и заради нежния сладък вкус, служещ като добавка към ледения десерт), както и като златна перуанска ябълка.
Вкусът на черимоя
Ако трябва да се опише вкусът на черимоята, то може да се каже, че той напомня едновременно на ананас, ягода, манго, папая, банан и течна сметана.
Благодарение на идеалното съчетание между захари и киселини, плодовете се усвояват лесно от организма, хранителни са и много вкусни. Тяхната консумация нормализира стомашната киселинност, подобрява работата на черния дроб, подпомага отслабването.
Растението се използва и с лечебни цели, защото в него са открити вещества с висока антибактериална активност.
Както с всяко нещо, обаче, и с черимоята не трябва да се прекалява. В плода се съдържат големи количества захар и въглехидрати, затова хората, страдащи от диабет, следва да бъдат внимателни с консумацията на продукта.
Семената във вътрешността на плода не се ядат, тъй като са отровни. Абсолютно забранено е семките да се счукват, смилат, дъвчат и изобщо - да се консумират.
