Кулинарните тенденции са също толкова непостоянни, колкото и модните. Някои от най-популярните храни днес, не са били чак толкова предпочитани в миналото и са ги давали предимно на животни и затворници. Вижте кои са те:

Домати - Някога са наричани отровни ябълки. Заради високата им киселинност не са били предпочитани и са се смятали за смъртоносни. Днес обаче обичаме доматите, ядем ги във всичко - от сосове за тестени изделия до пица и салата.

Омари - Никога не бихте предположили, че днес едно от най-скъпите ястия, се е смятало за неприлично и са го давали на затворниците.

Картофи - Когато са стигнали до Европа, селяните не възприемали картофа като ядлива храна. Днес обаче е петата най-важна култура в света.

Шоколад - Някога е бил толкова горчив, че се е давал на затворниците като част от
наказанието.

Агнешка супа - Заради дреболиите се е смятало, че е храна за простолюдието и е била
приготвяна само в селските семейства.