"Най-хубавото на земята е да се прибереш в родния край. Тръпката в сърцето, разтрепераните ръце и крака – красиво е." Така започва разказът на "пресен" гурбетчия, който току-що се е върнал в Кърджали след дълго време в Западна Европа, пише rodopi24.blogspot.com.
Пътят е бил дълъг, умората – сериозна, но планът ясен още от първата минута. Без разопаковане, без почивка у дома – директно към ресторанта.
"Естествено, че първото нещо е да вляза да си хапна нашенското. Толкова ми беше липсвало", споделя мъжът.
Поръчката не изненадва никого, който някога е бил на гурбет. "Пилешка супа – да се събера. Една бира. И водка. Така започва истинското прибиране", допълва той с усмивка.
За него това не е просто хранене, а ритуал – вкусът на дома, на спомена и на нормалността, която липсва далеч от родината. Нищо изискано, нищо модерно – просто маса, топла супа и познати вкусове.
"В чужбина имаш пари, имаш работа, но това усещане го няма. Само тук го има", казва още гурбетчията.
И макар престоят му у дома да е кратък, началото е ясно – по български. Супа, бира, водка. И усещането, че си си на мястото.
