Храните винаги са били културен символ за държави, континенти и цели времеви периоди. В древността храната е били основен поминък и начин, по който древното население е формирало живота и мислите си, особено в гръко- римския свят.
Тези древни периоди са били в основата на откриването, производството и разпространението на храната в медицината, диетите, културната идентичност, важна за социални, религиозни и политически фактори. Гърците и римляните са били не само философи и владетели на империи, те са също така фермери, търговци и потребители на храни. foodpanda,цитирана от fakti.bg, подбра интересни факти за храните в древността:

1. Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато.

2. Киноа- тя била изключително популярна в земите на Перу.

3. Лилавите и розови картофи са били основно средство за препитание и лечение на много заболявания.

4. Една от най- известните напитки в древността е Комбуча. Представлява нещо като ферментирал чай.

5. Основните римски храни са били чесън, краставици и босилек.

6. Царе и императори, още тогава са разбирали важните свойства на спирулината, която се води един изключително древен продукт.

7. Знаете ли, че прабългарите са предпочитали да ядат месо и са мразели кореноплодни и растителни храни.

8. Древните царе са смятали, че месото от щъркел е най- вкусно.