Става дума за един наистина забележителен продукт, получен по пътя на претопяване на качествено краве масло, но на много бавен огън.

В процеса на това претопяване от маслото се отделят белтъчните примеси и влагата, остава само мазнината в чист вид.

Според Аюрведа маслото гхи съдържа в себе си благодатната енергия на Слънцето, която е способна да лекува различни заболявания, защото голяма част от болестите са предизвикани именно от недостига в организма на фината слънчева енергия.

Как да си приготвите маслото гхи в домашни условия и как да го използвате научете на Zdrave.to