Диетата без въглехидрати води до бързи резултати, но не можем да отслабнем правилно, без да приемаме такива. Това, на което трябва да обърнете внимание, е калорийният дефицит, когато става дума за намаляване на теглото, наред с баланс на протеини, мазнини и въглехидрати. Има обаче продукти, които съдържат необходимите количества сложни въглехидрати, фибри и витамини и които ни помагат да се чувстваме сити за по-дълго време, без да ядем големи количества.

Ето няколко въглехидратни предложения, които ще ви помогнат да се отървете от наднормено тегло веднъж завинаги.

Най-важното нещо, което трябва да запомните за въглехидратите, е, че те ни дават енергия. Дори мазнините и протеините не могат да се метаболизират без тях. Но въглехидратите обикновено са тези, които набеждаваме, че допринасят за напълняването. Дали е така?

По структура въглехидратите са разделени на 2 групи:

Сложните въглехидрати съдържат нишесте, фибри, пектин и гликоген (хляб, боб, зърнени храни, макаронени изделия, картофи, зеленчуци, ядки).

Те се усвояват бавно и ни карат да се чувстваме сити.

Те подобряват работата на червата и поддържат чревната флора.

Те намаляват задържането на вода.

Те поддържат стомашната лигавица и подобряват храносмилането.

Те помагат за растежа на мускулите.

Световна шампионка по сумо свали 110 килограма, за да стане майка, с лесен режим

Простите въглехидрати съдържат глюкоза, фруктоза, галактоза, захароза и малтоза (плодове, мляко, сладкиши, бира, фастфууд).

Те причиняват пикове в кръвната захар.

Дават повече енергия.

Когато се повиши нивото на глюкозата, панкреасът започва да произвежда инсулин. Колкото повече въглехидрати ядете, толкова по-високо е нивото на инсулина. Комплексните въглехидрати правят този процес по-бавен, а простите по-бърз и това ни кара да ядем повече.

Ако обикновено се храните с прости въглехидрати, следва бързо повишаване на нивото на инсулина. Той не позволява на тялото ви да абсорбира мазнините и затова качвате тегло.

Това не означава, че трябва да се откажете от прости въглехидрати, диетата ви просто трябва да бъде балансирана. Яжте повече сложни въглехидрати, за да отслабнете.

7 начина да кажете "сбогом" на големия корем без усилия!

Ето 7 въглехидратни храни, които ще подпомогнат отслабването.

7. Нахут

Нахутът съдържа протеин и много незаменими аминокиселини, които са отговорни за правилния метаболизъм. И влакната помагат да се контролира количеството храна, която ядем.

Нахутът е в основата на хумус, едно от най-известните арабски ястия. За да отслабнете по-бързо, специалистите по хранене препоръчват продуктите с високо съдържание на наситени мазнини да се заменят с нахут.

6. Царевица

Протеините и витамините, съдържащи се в царевицата, ни помагат да се радваме на здрава кожа, коса и нокти, да помогнем за изгарянето на мазнините и да си набавим достатъчно фибри, които стимулират работата на червата.

Интересен факт: Ако смесвате царевица с боб, можете да направите процеса на отслабване по-ефективен, защото и двата продукта съдържат устойчиво нишесте, въглехидрати, които ускоряват храносмилането и подобряват метаболизма.

5. Макарони

Пълнозърнести тестени изделия са един от основните продукти при диета. Тази паста съдържа сложни въглехидрати, които ни доставят енергия и пречистват тялото ни от токсини.

Пастата перфектно се комбинира със зеленчуци. Уверете се, че я готвите aldente.

4. Зелен боб и аспержи

Те съдържат калий, който укрепва мускулите и нормализира работата на червата. Зеленият боб е силно препоръчителен за хора, които не ядат месо, защото съдържа огромно количество растителни протеини. Този нискокалоричен продукт е много популярен сред хората, които искат да отслабнат, заради фибрите и хранителната стойност, които ни карат да се чувстваме по-сити.

Аспержите съдържат фибри, големи количества витамини и консумацията им води до понижаване на високото кръвно налягане, премахва токсините и стимулира работата на сърцето.

3. Гъби

Въпреки че гъбите са много хранителни, те не съдържат много калории. Аминокиселини, фосфор, натрий, калий, витамини В, С и D правят гъбите много здравословна храна. Фибрите и протеините пък ни позволяват да задоволим глада си по-бързо.

2. Ориз

Дивият ориз се счита за един от най-здравословните продукти. Той има малко калории, но огромно количество фибри, протеини и триптофан, аминокиселина, която служи като естествен успокояващ препарат.

1. Картофи

Дали картофите са здравословни за консумация е един от най-спорните въпроси в диетологията. Е, тяхната вреда е много преувеличена. Не всеки знае, че картофите съдържат по-малко нишесте от тестени изделия и някои зърнени храни.

Реално начинът на готвене е това, което наистина има значение. Картофи, изпечени със зеленчуци и зехтин или варени картофи, няма да повлияят на тялото ви, защото такива ястия запазват полезните си елементи.