Експерт по европроекти се натъкна на гигантска находка край Велико Търново (СНИМКА)
„Толкова е голяма, че сигурно ще я ядем една седмица. Прекрасен вкус има пържена и е отлично мезе за бира“, обобщава гъбарят.
Този вид гъба се смята за деликатес и напоследък се намира все по-рядко. „Не мога да ви спомена мястото, защото възнамерявам пак да се върна, имаше още много по-малки гъби, които чакам да пораснат".
Пърхутките, или праханки, както са известни още, са много вкусни. Според него стотици гъбари кръстосват горите около Велико Търново и Хаинбоаз, за да събират манатарки. Заради дъждовете и топлото време впоследствие горите гъмжат от гъби. В няколко специализирани пунктове манатарките се изкупуват на едро по 5 лв. килограма, а на местния пазар, в зависимост от вида си, вървят до 10 лв. килограма.
Според опитни гъбари пърхутките в момента растат най-често край ливади в близост до широколистни гори. Любопитното е, че растат в т. нар „самодивски кръгове“. Те представляват места, на които, според поверията, самодивите играят хора и там гъби и цветя растат в изобилие и имат магични сили.
Последвайте ни
0 Коментара: