Плевен има своите емблематични места, които живеят не само в спомените, но и в емоциите на поколения. Такъв е случаят с един емблематичен сладоледен салон в Плевен, известен сред плевенчани като "Мелбата".
От 1983 до 1993 г. той се превръща в малък оазис на сладостта и радостта, събирайки на едно място семейства, влюбени двойки, ученици и туристи.
И днес мнозина си спомнят с носталгия за хубавите сладоледи, чиято слава се е носела и в съседните градове, откъдето идвали специално, за да се насладят на неповторимия вкус. Не просто неповторим - а истински!
Сладоледеният салон, който се намирал на партера на хотел "Балкан", под бившия партиен дом, точно срещу големия фонтан на площада.
В последния си работен ден екипът на салона не подозира, че десетилетия по-късно името "Мелбата" ще се изрича с такава носталгия.
"Обожавах ги тези мелби. Заговорим ли за сладолед... те са ми пред очите“, пише днес плевенчанин в социалните мрежи. В плевенската фейсбук група "Аз обичам Плевен" хората се връщат с много цветни емоции към този период и недоумяват защо вече не съществува, предвид широката си популярност още тогава.
За емблематичното място си говорят и в групата "Стариятъ Плѣвенъ". Неслучайно.
Мястото се е славело със своите сладоледени торти, изкушаващи мелби и атмосфера, която създавала усещане за нещо различно и специално. Дори извън пределите на града "Мелбата" била магнит.
"Спомням си как ходихме на стоп от Ловеч с приятелка само да ядем сладолед и се връщахме пак на стоп", споделя жена с носталгия в мрежата.
Eкипът на Сладоледен салон - Плевен в своя последен работен ден. Снимка: "Аз обичам Плевен"
За мнозина това не било просто сладкарница, а "малкият Балкантурист" - място на ниво, което си съперничало с най-добрите виенски сладкарници.
"Перла в короната, беше нещо много известно за България, не само за Плевен", припомня си дългогодишен клиент.
Опашките пред салона билиа ежедневие. Хората чакаха търпеливо, докато се освободи маса, за да се насладят на вкусове, които днес мнозина определят като "най-вкусните мелби в един прекрасен сладоледен салон в едни прекрасни години".
Днес "Мелбата" вече не съществува, но духът ѝ остава.
Тя се е превърнала в символ на един по-бавен, по-искрен и по-сладък свят, където вкусът на сладоледа е бил повод за щастие, а една мелба е можела да направи деня специален.
