Смятате ли, че се храните здравословно? Може би. Но знаете ли, че шансът да ядете прекалено много от дадена храна е голям. Причината -  размерът на порциите, който е доста условен и се оказва проблем за тези, които се опитват да отслабнат.

Грешки с размера на порциите, които може би правите

Зърнена закуска. Кога за последен път премерихте зърнената си закуска (корнфлейкс), преди да я изсипете в купата? Видяхте ли колко е порцията на етикета? За някои зърнени храни препоръчителният размер е една чаша, но ако искате да отслабнете, намалете до ¾ чаша. Ако изсипвате корнфлейкса направо в купата, шансовете да изядете две порции, вместо една, са много големи.

Пилешки гърди. Чистият протеин е полезен, нали? Не и ако ядете твърде много. Препоръчителният порцион е 90-115 грама, като някои хора използват дланта си за показател.

Хамбургер. Ако броите хамбургера си като една порция говеждо месо, вероятно подценявате калориите, които сте консумирали. Четвъртинка бургер е малко повече от препоръчителния размер. Реално повечето бургери, които се сервират, са много по-големи, с което надвишавате доста необходимите дневни калории.

Сметана за кафе. Вашата сутрешна чаша кафе може да се окаже най-мазното и нездравословно нещо, което консумирате за цял ден, ако добавите ароматизирана сметана. Една порция течна сметана е една супена лъжица. А вие отмервате ли толкова? Вероятно не. Ако пиете повече от препоръчителната порция, тогава и количеството мазнини от сметаната се трупат.  

Спрей за готвене. Може да пропускате маслото или олиото, когато готвите здравословно у дома, но смятате ли калориите, които идват от спрея ви за омазняване? Помислете колко време задържате натисната помпичката, за да не се окаже, че слагате 2-3 пъти повече от необходимото.

Хляб. Ако си носите здравословен обяд със сандвич от постно месо, поздравления! Вероятно успявате да избегнете всички онези калории, които идват от храната в ресторанта. Но знаете ли колко калории има в хляба? Ако смятате, че вашият сандвич е равен на една порция, помислете отново. За много хлебни изделия една порция е само една филия хляб.

Плодове. Порция пресни плодове е чудесна алтернатива на десерт с високо съдържание на мазнини. Но ако броите калориите си или следите приема на захар, трябва да следите колко от тях ядете. Вземете например гроздето. Ако изядете купичка грозде, не мислете, че това е една порция. Грешка! 16 зрънца за една порция. Затова мислете преди да се нахвърлите.

Газирано. Газираните напитки, пълни със захар, са едно онези неща, които дори не включваме в дневния калориен прием. Често ги поставяме до нас и безспирно отпиваме. Но калориите в колата са сериозни, дори ако пиете само една ден! А колко от вас ще се задоволят само със 330 мл?

Дресинг за салата. Здравословната салата е чудесна алтернатива, но внимавайте с дресинга. Много салати в ресторанта имат над 500 калории най-често поради мазнините в добавения сос. Имайте предвид, че порция дресинг е само две супени лъжици.

Без значение каква храна ядете, размерът на порцията е от значение. Дори ако ядете здравословна храна, трябва да имате предвид количеството, което консумирате. А понякога дори и етикетът може да е заблуждаващ.

Най-добрият начин да контролирате порциите е да измервате храната си с мерителна чаша, мерителни лъжици или кантар. След това лесно може да изчислите калориите си и да прецените дали не са в повече.