Перфектна закуска за прекрасно начало на деня, пише дама.бг!
Ето и какво ще ви е нужно:

2 яйца
150 гр микс от пресни зеленчуци (царевица, червена и зелена чушка, домат, морков)
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 авокадо
магданоз

Начин на приготвяне:

Всичко, което трябва да направите е да загреете зехтина, да прибавите зеленчуците и да задушите за няколко минути, докато омекнат, след което да добавите и яйцата. Овкусете с подправките. Накрая гарнирайте с парченца авокадо и поръсете с пресен магданоз.