Представете си сутрин, изпълнена с топлина, аромат на лимон и хрупкави златисти палачинки, поляти с мед.
Перфектните пилешки крилца на барбекю – лесни рецепти за скара и фурна
Тази гръцка рецепта ще превърне обикновената ви закуска в истински вкусова ваканция.
Необходими продукти:
-
300 г брашно
-
500 мл вода
-
сокът от ½ лимон
-
1 яйце (леко разбито)
-
1 ч.л. сол
-
зехтин за пържене
-
мед за сервиране
Начин на приготвяне:
-
Смесете всички съставки в купа – брашно, вода, лимонов сок, яйце и сол. Разбъркайте добре, докато получите гладко, хомогенно тесто.
-
Покрийте сместа и оставете да почине за 15–20 минути. Това ще направи палачинките по-ефирни.
-
Загрейте тиган и добавете щедро количество зехтин – около 5 мм дълбочина.
-
Сложете по една супена лъжица от сместа в тигана, оформяйки малки кръгли палачинки. Изпържете до златисто от двете страни.
-
Поднесете палачинките, полети с ароматен мед. За допълнителен чар добавете плодове или свежа мента.
Съвет: Тези палачинки са най-вкусни топли – идеални за уикенд закуска или за сутрин, в която ви се иска нещо специално.
