2 кг агнешко месо
сол
2 кг картофи
1 връзка магданоз
Рецепта:
Месото (2 кг) се натрива със сол, слага се в тава с малко водичка. Покрива се отгоре с готварско фолио и се пече, докато омекне напълно. След това фолиото се маха и агнешкото се допича.
B края на готвенето около месото се нареждат пресните небелени картофки (2 кг), разрязани на тънки шайби, без да се стига до края с ножа. Ястието се пече, докато картофите станат готови. При печенето от време на време картoфките се поливат с получения от печенето на месото сос.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
