Това е най- простата рецепта за много нежна и вкусна торта с кисело мляко! Когато я опитате, ще си оближете пръстите!
Необходими съставки:

За блатовете:
3 яйца
1 чаша кисело мляко
1 чаша захар
0,5 чаена лъжичка сода
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка какао
 
За крема:

500 грама заквасена сметана
100 грама захар.
 
Приготвяне:

Разбийте всичко много добре (сместа трябва да стане с консистенцията на гъста сметана). Разделете сместа на 2 равни части, в едната добавете 1 чаена лъжичка какао.

Изпечете двата блата, охладете ги и ги отрежете с остър нож на 2 части.Направете крема, като разбиете сметаната със захарта. Намажете блатовете с крема (по желание можете да добавите ядки и захаросани плодове).

Поръсете с какао на прах. Оставете така сглобената торта да престои 3 часа в хладилник.