Необходими съставки:

картофи – 350 г
моркови – 2 бр.
чушки – 2 бр.
лук – 2 глави
яйца – 3 бр.
сметана – 200 г
сирене – 200 г
масло – 20 г за намазване на съда
черен пипер – на вкус
сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да изстинат и ги нарязваме на дебели кръгчета.

Почистваме морковите и ги нарязваме на дълги ивички. Измиваме чушките и ги нарязваме на кубчета, а кромида – на по-едри парчета.

В дълбок съд разбиваме много добре яйцата със сметаната, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Загряваме фурната до 220 градуса. Намазваме с масло огнеупорен съд.

Нарязваме сиренето на кубчета.

На дъното на съда нареждаме картофите, морковите и лука. Поръсваме с чушките, заливаме със сместа от яйца и сметана и наръсваме със сиренето. Печем 30-35 минути.