Днешната рецепта от кулинарния канал Hapka е специално за любителите на шоколадовите изкушения. Пухкав мус, гарниран със сметана, ягоди и какао, вижте как да го приготвите.

Необходими продукти:

200 грама черен шоколад
100 грама масло
6 яйца
100 грама захар

за гарниране:
бита сметана
пресни плодове
какао

Начина на приготвяне:

Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците на сняг, а към жълтъците прибавете захар и бъркайте до получаване на пухкав светло жълт крем.

Прибавете разтопения шоколад и за финал внимателно смесете с белтъците.

Декорирайте с бита сметана, пресни плодове и какао.