Сред множеството вкусни храни има и такива, които наистина са уникални. Те носят толкова много ползи за човешкия организъм, че не могат да бъдат заменени с нищо друго. Една такава е червеният хайвер. 

Уникалните му полезни свойства не са мит. Той зарежда с енергия, укрепва ставите, кръвоносните съдове и сърдечния мускул, подобрява зрението и повишава имунитета.

Любим на всички продукт може да е много опасен за здравето

Червеният хайвер включва комплекс от жизненоважни вещества. Богат на калий, магнезий, цинк, йод, калций, силиций, фосфор, желязо, омега-3 мастни киселини, витамини от група В, D, A, E. Той осигурява на организма лесно усвоим протеин и е с ниско съдържание на калории.

Въпреки това, ако не внимавате с консумацията му, може да си навлечете куп неприятности, алармира Юлия Будовская, главен технолог в компания за производство на хайвер.

Какви рискове за здравето крие този иначе полезен продукт, вижте в jenata.blitz.bg.