Учени от университета Тулейн определиха най-екологичната диета. Резултатите от работата са публикувани в American Journal of Clinical Nutrition.

Кои са най-полезните за зимата продукти

За да направят това, авторите сравниха две популярни диети - кето и палео. Те ги оцениха от гледна точка на хранително съдържание и въздействие върху околната среда.

Констатациите се основават на диетично проучване на повече от 16 000 възрастни.

Същевременно те обясниха и какво ще стане със света, ако всички хора станат вегани.

Повече за това как храненето ни влияе върху природата, виж в jenata.blitz.bg.