Пържените ароматни и хрупкави картофи са бързо и изключително просто ястие, любимо на малки и големи. Но не всяка домакиня е наясно с тайните, благодарение на които те винаги се получават перфектни! 

Или ще се случи така, че картофките ще залепнат за тигана, или някои от тях ще изгорят по време на пърженето, или ще се надробят и ще станат на трохи. 

Всички у дома полудяха по тези лесни палачинки

За всички, които се сблъскват с подобни проблеми, имаме добра новина. Известният шеф готвач и съдия в кулинарното предаване Masterchef Маркъс Уеринг сподели малките си тайни за перфектни пържени картофи. 

Какво, по думите му, трябва да направите, за да може всеки път картофките ви да са с хрупкава коричка, а сърцевината им ще бъде мекичка и да се топи в устата, четете в jenata.blitz.bg.