Изследователи от Сибирския федерален университет в Красноярск, Русия, смятат, че обогатената с един продуктдиета има уникално лечебно действие върху хората. Те твърдят, че това растение значително повишава нивото на протеина за дълголетие SIRT1 и има редица други положителни ефекти.
Сиртуините са обширно семейство протеини, участващи в образуването на мастни клетки и в метаболизма на глюкозата. Протеинът SIRT1 от това семейство се включва в различни вътреклетъчни процеси, включително регулиране на механизмите на стареене.
Според учените лека до умерена експресия на SIRT1 ще даде полезно последващо действие като забавено стареене и устойчивост на стрес на организма. Резултатите от проучването са публикувани в Journal of Cereal Science. Изследователите обясняват, че колкото по-малко калории консумираме, толкова повече "протеин на дълголетието" произвежда организмът.
Кое е това растение и защо е толкова полезно вижте на Zdrave.to
