Какво означават различните цветове на жълтъка

Сигурно сте забелязали, че жълтъците в пилешките яйца са в различни цветове - от бледожълт до яркооранжев.

Каква е разликата между яйцата и кои са по-полезни

Какво означава това и кой жълтък е най-полезен?

Преди около 100 години учените откриха, че цветът на яйчните жълтъци зависи от количеството на каротеноидите в състава им.

Какво означават различните цветове на жълтъка и кой е най-полезен научете на Zdrave.to