Какво прави някои храни пристрастяващи и кои са те
Някои ултрапреработени храни съдържат добавки, засилващи вкуса
Подобно на примамливата съблазън на никотина, свръхпреработените храни, пълни с рафинирани въглехидрати и мазнини, може да са най-новият порок, който завладява здравето на много хора.
Неотдавнашно разкритие, публикувано в „The BMJ“, оприличава пристрастяващия характер на тези храни на този на тютюнопушенето.
При задълбочаване на проучванията изследователите открили, че много хора изпитват непреодолимо желание да се отдадат на храни с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и мазнини.
Дълбочината на тази зависимост става осезаема, когато се разгледат резултатите от скалата на Йейл за пристрастяване към храната.
Какво прави някои храни пристрастяващи и кои са те, четете в zdrave.to
Последвайте ни
3 Коментара: