Копърът се използва не само в кулинарията, но и за медицински цели. Може да се консумира в прясно състояние, да се суши, да се осолява, да се оставя настрана като запас и да се добавя към супи, месни ястия и салати.
Това растение съдържа много витамини (С, В, Р), каротин, микроелементи (желязо, фосфор, калций, калий).
Съществуват обаче и някои противопоказания за употребата на копър.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
