Все по-често съвременният човек страда от различни хранителни реакции. Тези състояния могат да варират значително, от леки до тежки, животозастрашаващи алергии. Симптомите също са разнородни - включват кожни обриви, стомашно-чревни разстройства, дихателни проблеми или смущения в кръвообращението.
Защо е важно да се прави разлика между истински хранителни алергии и непоносимост, и какви са терапиите при двата вида реакции - в интервюто с клиничния имунолог д-р Цветелина Великова.
Визитка
♦ Д-р Цветелина Великова завършва медицина през 2010 г. Има докторска степен в областта на имунологията на гастроинтестиналния тракт и специалност по клинична имунология. Водещ изследовател е на научна група в Софийския университет “Св. Климент Охридски”, където преподава на студенти по медицина, а също и в Медицинския университет в София и Тракийския университет в Стара Загора. Била е медицински директор на верига международни лаборатории, редактор медицински контрол към Централната медицинска библиотека в МУ-София, а интересите й са в областта на автоимунните заболявания, възпалението, цитокините, репродуктивната имунология, имунните дефицити, общественото здраве, ваксините и COVID-19. Има редица отличия, номинации и участия в престижни семинари и обучения, медицински автор е за чуждестранни издания, а през 2022 г. издава и първата си научно-популярна книга на български език „Детският имунитет”.
