Никога, ама никога не правете това с меда

Т.нар. хидроксиметилфурфурол (ХМФ) е промеждутъчен продукт от разлагането на захарите

https://blitz.bg/zdrave/nikoga-ama-nikoga-ne-pravete-tova-s-meda_news818845.html Blitz.bg
В интернет човек може да попадне на информация, че бързото и рязко нагряване на меда при високи температури не се препоръчва, защото така се изработват канцерогени.

Защо медът е вреден: експертно мнение

Но по-важно е какво се казва в научната литература.

Т.нар. хидроксиметилфурфурол (ХМФ) е промеждутъчен продукт от разлагането на захарите.

Какво не трябва да правите с меда при никакви обстоятелства научете на Zdrave.to

 

Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
Коментирай