Април и май са времето за събиране на брезов сок. Тази напитка е чудесен начин да допълвате дневната си дажба с витамини в края на пролетта, докато растат местните плодове и зеленчуци.
Какви полезни витамини и минерали се съдържат в „сълзите” на брезата?
Активното движение на соковете в растенията започва в началото на пролетта. Възможно е обаче да се събира сокът от „плачещата“ бреза, както се нарича още, до средата на май.
Защо е полезен брезовият сок, четете в zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
