Валентин Грандев е автор на книги за здраве, лектор и организатор на семинари за здравословен начин на живот. Неговата съпруга д-р Таня Грандева пък е лекар-консултант в областта на лечебното хранене и гладуване.

Грандев е автор на книгите “Как да отгледаш вегетарианец или здравословни принципи за всеки” и “Формулата на здравето или какво не се казва за храната”. 

Понеже великденските пости през 2021 г. започват от понеделника след Сирни Заговезни - на 14 март - и продължават до 2 май, потърсихме Валентин Грандев да сподели своя опит с постенето пред читателите на в. “Доктор”. 

- Г-н Грандев, откога спазвате постите и как се чувствате по време на пости и след това?

- Започнах да спазвам постите по православния календар от средата на 90-те години на ХХ век. Тогава открих, че постът дава лекота, макар че не бях с наднормено тегло. По това време бях на 23 - 24 години и в добра физическа форма.

Постите дават съвсем различно усещане за битийност - чисто психически човек се отпуска, става спокоен и не се дразни от обичайните неща, които по принцип ни напрягат. Постът беше една от първите ми стъпки към промяна на моя начин на хранене.

Цялото интервю, четете в zdrave.to