Лещата е едно от най-старите култивирани бобови растения изобщо. Тя е била източник на ценни протеини за хората тогава, когато месото и рибата са били в ограничени количества.

Открити са семена от нея на възраст над 8000 години. Родината й е Централна Азия и се твърди, че задминава боба по полезност и дори притежава лечебни свойства.

 Вкусът на това растение е великолепен, а и цената й е сравнително ниска.

Какви са предимствата ѝ и срещу какви болести помага четете в най-полезния сайт Zdrave.to.