Все повече хора обръщат внимание на полезните храни. Защо е по-добре да не ядем храни, направени от бяло брашно? Повечето специалисти по хранене препоръчват да не се злоупотребява с брашното. Това е особено вярно за продукти, съдържащи рафинирано брашно, защото то е вредно за здравето на дебелото черво в дългосрочен план.

Да, много храни са с такова брашно!
От бяло брашно се правят много тестени продукти, които ежедневно приемаме. За съжаление, даже и преяждаме с тях и после се чудим защо сме толкова дебели.
А най-вредно е да се яде храна, изпечена от бяло брашно и после да се пие студена вода. Стомахът наистина страда.

Но може всеки от нас да консумира продукти от пълнозърнесто брашно. Опитайте например, брашно от ръж, елда, ориз и др.

И това е интересно: Как да ядем junk food и да не пълнеем? - четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to.

Но има изключение от всяко правило.

Хората, страдащи от цьолиакия (непоносимост към глутен) не могат да се ядат храните с брашното.
Защото тялото им не ги асимилира, поради което те трябва да ползват за хранене други алтернативи.

Независимо от наличието (или отсъствието) на определен тип непоносимост към храни, е важно да се опитаме да направим нашата диета, колкото е възможно по-балансирана. Необходим е баланс между белтъчините, мазнините, фибрите и въглехидратите в продуктите, които избираме да ядем..

Обичате ли да ядете млечни продукти?

Що се отнася до млечните продукти, по-голямата част от хората просто не знаят, че с възрастта губят лактаза, ензим, отговорен за усвояването на лактоза.

Като възрастни, ние започваме да усещаме, че след консумация на мляко, не се чувстваме много добре – става дума за киселини в стомаха или метеоризъм и подуване на корема. Днес ситуацията се усложнява още повече от факта, че е трудно да се намерят качествени млечни продукти. В тях има много подобрители, консерванти и често не знаем направо какво консумираме.

И това е интересно: Най-големият враг на диетите: 10 храни, които забравяме, че сме яли - четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to.

Ние от наша страна, ви препоръчваме да изберете най-полезните млечни продукти като кисело мляко или истинско краве масло.
И ако не може да приемате млечни продукти, то може да ползвате млека с растителен произход.
Има полезни растителни напитки (както за директна консумация, така и за приготвяне на някои ястия). Така че може да избегнете чувство на тежест и стомашни разстройства.
В България вече може да се намери соево и бадемово мляко, но може и сами да си го приготвите.

Източник: zdrave.ws