Сърцераздирателна загуба: 50 млн. литра бира отива на боклука заради пандемията
Ресторантьорството е един от най-тежко засегнатите сектори
Около 50 милиона литра бира ще бъде изхвърлена в резултат на затварянето на пъбовете по време на локдауните във Великобритания. Асоциацията на британската бира и пъбовете нарече „сърцераздирателна“ загубата, която е еквивалент на 331 милиона паунда.
Ресторантьорството е един от най-тежко засегнатите сектори от пандемията и председателят на Асоциацията Ема Маккларкин призова правителството да окаже помощ на собствениците на пъбове.
По закон кеговете с бира, която не е продадена преди да изтече срока ѝ, трябва да бъдат върнати в пивоварните и да бъдат разлети. Срокът на годност на пастьоризираните бири е средно 3-4 месеца. Изчислено е, че с това количество бира (50 милиона литра) могат да бъдат напълнени 20 басейна олимпийски размер.
Около 40 милиона литра бира са били изхвърлени още по време на първия локдаун. Новината е още по-печална за сектора, защото преди пандемията се наблюдаваше съживяване на пъбовете след години на упадък.
Сега има данни, че много от действащите около 39 000 пъба са затворени или изпитват сериозни затруднения.
Последвайте ни
0 Коментара: