Защо сладката и компотите с костилки не бива да се пазят повече от година обяснява руският биотехнолог доц. Елена Кипрушкина.

Според нея домашните консерви могат да причинят сериозна вреда на здравето, ако се пренебрегнат сроковете им за съхранение.

Така например, сладката и компотите от плодове с костилки и семки (вишни, череши, праскови, кайсии, сливи, ябълки) дори промишлено произведени, се препоръчва да се съхраняват не повече от година, дори половин година.

Защо сладката и компотите с костилки не бива да се пазят повече от година, вижте в zdrave.to