По-малко от 2 седмици преди Великден животновъдите в Пиринско заковаха 12 лв./кг живо тегло за агнета от по 30-40 кг, а големите търговски вериги започнаха да опипват почвата с дълбоко замразени разфасовки, внесени от чужбина и гонещи 40 лв./кг.
Миналата година живото тегло беше по 10 лв./кг, като цели животни от по-големи ферми дори се намираха за 8 лв. Това е довело до поскъпване с 5-6 лв. за килограм месо.
Първи животновъди от Якоруда напълниха сайтовете за продажба с предложения за овце и агнета. Обявите им стоят повече от 10 дни, но интерес към тях няма, съобщава struma.bg.
Един от водещите месопроизводители в региона от няколко дни предлага в интернет доставка по домовете на прясно агнешко, чиито цени варират от 26,10 лв./кг цели агнета или половинки, през 26,66 лв. за плешка или врат, до 29,40 лв. за килограм агнешки врат.
Поскъпване в сравнение с миналата година има и при агнешкия комплект, който струва 16.50 лв./кг, агнешките черва, които преди години се продаваха на метър срещу стотинки, сега са 14,20 лв./кг, а агнешката главичка е колкото 1,5 кг свинско месо на промоция – 7.10 лв./кг. Най-скъпата част от агнешкото е котлетът от 8 ребра, който е калкулиран на 36,98 лв.
Веригите засега предлагат главно агнешки обрезки от Испания за 14,30 лв., бут от Нова Зеландия за 20,99 лв. и врат от Испания за 14,99. Всички са дълбоко замразени. По-упоритите потребители вече успяха да се уредят с главички от Гърция или Румъния по 4,99 лв./кг, а любителите на агнешкото без ограничения във финансите миналата седмица имаха възможност да купят дълбоко замразен котлет от Италия срещу 39,10 лв.
Благоеврадските туроператори организират от тази събота еднодневни пътувания до западната ни съседка Република Северна Македония, която е традиционна преди Великден за снабдяване с агнешко и яйца. Цeнитe ca мaлĸo пo-ниcĸи oт тeзи нa нaшeтo месо, ocнoвнo пopaди cпeциaлнa cпoгoдбa c EC зa бeзмитeн внoc, ĸaтo cъщeвpeмeннo oт мaĸeдoнcĸa cтpaнa нe ca длъжни дa спазват cъoтвeтнитe изиcĸвaния нa EC.
Освен това македонската мръвка е обвита от някакъв мит наред с другите селскостопански продукти, че е много по-вкусна от нашата заради храната и условията, при които агнетата се отглеждат в малки ферми.
