500 г брюкселско зеле
100 г масло
4-5 скилидки чесън
лимонов сок
черен пипер
сол
Приготвяне:
Измийте и почистете добре брюкселското зеле. В тенджера сложете вода, която да кипне и прибавете към нея солта и лимоновия сок. Когато водата заври, бланширайте зелките за няколко минути. В тиган разтопете маслото и запържете в него наситнения чесън. Прибавете зелето и бъркайте, докато се запържи добре. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте като основно ястие или като гарнитура.
Източник: Dnes.bg.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
