Кондьо не само пее. Като истински домошар той обича и да домакинства вкъщи, помагайки на жена си. Така освен в домакинската “женска работа” той понякога я отменя и в приготвянето на вкусни салати и манджи. Ето каква рецепта издаде той специално за читателите на БЛИЦ:
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
450 гр, сух бял хляб, нарязан на дебели филии (крутони или сухари)
1 глава лук, нарязана на много ситно
4 домата, нарязани на кубчета
1 парче корен целина, нарязан на ситно (около ¼ от корена)
1 малка краставица, обелена и нарязана на кубчета
20 листенца пресен босилек, нарязани на дребно
1/2 ч.ч. зехтин
1/4 ч.ч. бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус (черният пипер може да се замени със зелен)
ПРИГОТВЯНЕ:
Накиснете сухия хляб в студена вода, за да поомекне, изцедете и натрошете в купа (може да се използват и готови крутони).
Междувременно поставете нарязания на ситно лук за 15-на минути в студена вода и след това също изцедете добре.
Смесете хляба, лука, доматите, целината, краставицата и босилека. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбийте заедно зехтина и оцета и ги изсипете върху сместа. Внимателно разбъркайте, докато сместа поеме напълно зехтина и оцета. Сервирайте със стайна температура.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
